壓模曲奇

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 室溫軟化黃油加入香草油,用刮到打散至柔軟

  • 加入糖粉,攪拌均勻。

  • 分兩次加入蛋液,每一次都要充分混合均勻

  • 低筋麪粉過篩後加入用刮刀壓邊混合。

  • 用油紙夾住麪糰,擀成5毫米厚的麪皮,並且放入冰箱冷藏30分鐘

  • 用模具切割圖案,放入160-180℃的烤盤上烘焙15分鐘即可。

  • 出爐以後可以加上糖衣或糖粉

小貼士

分別加入1+1/8的藥椒和肉桂粉,可以適合男孩子吃哦 放過冰箱再考會比不放好看

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