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手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」

綜合評分 9.2
在小吃夜市中手抓餅可謂是名副其實的「百姓美食」，近幾年手抓餅培訓班、加盟店突然崛起，大大小小店面數不勝數。但小吃行業需要的是創新，廣大群眾需要的則是美食，臺灣炸彈蔥油餅傳承臺灣絕世工藝，絕對獨一無二，特製醬料美味無比，比手抓餅更便宜，比手抓餅味道更好，比手抓餅更營養健康，更符合現代健康飲食要求的美味食品。

用料

做法

  • 手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」的做法 步骤1

    將蔥洗淨，並切成蔥末，放入豬油拌勻

  • 手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」的做法 步骤2

    將麪粉與水融合，揉成如圖所示

  • 手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」的做法 步骤3

    將蔥末捲入麪糰中，並擀平。

  • 手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」的做法 步骤4

    將麪糰擀平，放入油鍋中炸至變黃，並加入雞蛋放入餅下面。

  • 手抓餅已經OUT了-新時代明星-「炸蛋蔥油餅」的做法 步骤5

    塗抹醬汁並撒料，完成！

小貼士

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