TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 分離蛋白蛋黃

  • 蛋黃中加入油、牛奶混合均勻

  • 蛋白打至濕性發泡

  • 蛋白與蛋黃糊混合均勻

  • 倒入烤盤,抹平

  • TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法 步骤6

    放入烤箱,我是松下3800烤箱,溫度較高,上下火160度,20分鐘,上色合適就取出

  • TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法 步骤7

    冷卻至室溫,摸上打發的淡奶油,卷成卷,放冰箱冷藏一小時定型

  • TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法 步骤8

    從冰箱取出,用鋸齒刀切成適當大小就可以享用了

小貼士

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