先將山楂洗淨去蒂,也可以去核,我沒有去
鍋中倒入適量水燒開,放入冰糖、山楂,煮開後兩分鐘關火,放涼,放在冰箱裏冷藏一晚更好
鍋中倒入水,待水沸騰後,放入湯圓,湯圓全部漂起之後差不多一分鐘就熟了,撈出放進事先準備好的山楂甜水中就可以享用啦~(將湯圓撈出過一遍清水,再放進山楂水中,山楂湯圓甜湯會更清亮)