素腸,肉片,香葉,八角,蔥,老抽,生抽,糖/冰糖
綜合評分 9.3
紅燒素腸
綜合評分 9.3
再不想吃肉的時候就會想到素腸！有肉感~
用料
做法
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素腸洗淨切片，鍋里水燒開後倒入 等水再燒開後撈起瀝干待用
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做菜的時候發現白砂糖沒有了！只能用冰糖… 然後我就模仿糖醋排骨的燒法←_←， 用油把冰糖炒化後倒入瀝干的素腸，加入適量的老抽炒上色後，加適量的生抽、八角、香葉，倒入一小碗的水 燒開後中火悶幾分鐘
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水差不多收干的時候嘗嘗咸淡再適量加調味料，撒上香蔥不停翻炒後出鍋~ 有肉味好吃！
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小貼士
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