素咖喱飯

綜合評分 10.0
喜歡咖喱的味道,大概上輩子是印度人吧啊哈哈哈啊哈哈哈,咖喱飯真的很簡單,我這種廚房菜鳥都搞得定。因為不喜歡吃肉所以就做素的,咖喱買的是原味的,不是很辣,于是又加了青椒,無論是配色還是味道,都是點楮之筆

用料

做法

  • 素咖喱飯的做法 步骤1

    準備原料,洗淨,準備將它們碎尸萬段吧!

  • 素咖喱飯的做法 步骤2

    切丁切丁 嚓 嚓,土豆切丁泡水,為了防止氧化

  • 素咖喱飯的做法 步骤3

    先下洋蔥感覺會香一點,其實它們三個可以一起放(我是看其他菜譜這樣做的)

  • 素咖喱飯的做法 步骤4

    土豆胡蘿卜通通放進去然後放點五香粉十三香那些調料,放多少呢?適量就行,適量是多少呢?whatever~放多了就味道重一點,自己做的飯哭著也要吃完

  • 重點來了啊!我炒到一半,覺得缺點什麼,顏色有點單調,于是立馬去冰箱找了根青椒,洗了洗以最快的速度切成辣椒圈扔鍋里啦!這樣看感覺營養均衡更有食欲

  • 然後加水,加開水還是涼水?隨意! 加多少?隨意啦~我加的是開水,因為著急吃飯,還有倆嗷嗷待哺的弟弟妹妹等著呢。不過加水有點少了,我妹反映有點咸了,我的回應是愛吃吃不吃滾(   )哼

  • 重頭戲來了啊!來人啊!放咖喱!我用的是咖喱塊,味道比較濃一點,放的時候小心點,一整塊慢慢放,小心別濺湯出來,我就是“啪”一扔,結果濺了一牆

  • 熬一熬,嘗嘗味道,差不多了就關火吧。

  • 嗷對了,別忘了在做咖喱之前就把飯做好,咖喱好了飯也好了(●°u°●)​ 」準備吃蓋澆飯吧

  • 因為家里沒有好看的盤子,就拿了玻璃碗,結果現在想哭。。。_(:�]」∠)_玻璃碗上一層綠色洗不掉,大家注意啊別用玻璃碗。為了更有營養,我還煎了蛋餅(假裝是葷素搭配)

小貼士

1.和別人不一樣的地方就是!加青椒!有味有色! 2.別用玻璃碗,別用玻璃碗,別用玻璃碗

所在的分類