雞蛋,香菇,紅燒牛肉麪
綜合評分 10.0
紅燒牛肉
綜合評分 7.9
江南零下7度可不是那麼好過的，這樣的天氣幾十年沒有遇到了，家里水管凍住了，昨天居然連下水道也凍住了(▔^▔)ゞ還好樓下婆婆家有水，不然這個日子怎麼過，還好我在前一天燒了一大鍋牛肉，早上面條、土豆粉、粉絲都可以放點牛肉，美味的早餐就有了ಠ_ಠ
用料
做法
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牛腩洗淨焯水後再洗淨，鍋內放菜油煸香八角桂皮花椒干辣椒蔥姜後再放牛腩煸透
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倒入黃酒後蓋上鍋蓋悶一會再放入電壓力鍋，加入適量的生抽、老抽、冰糖、麻辣鮮和漫過牛腩的熱水，電壓力鍋15-20分鐘排氣後倒回鐵鍋里用大火收干湯汁
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裝盤撒蒜末
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小貼士
上班族用電壓力鍋燒牛肉方便
所在的分類
相關食譜
牛肉,蔥,姜,花椒 大料,冰糖,大蒜頭,生抽老抽蠔油
綜合評分 9.7
牛肉,番茄,洋蔥,朝天椒,蔥 姜,醬油,辣豆瓣醬,沙茶醬,冰糖,白胡椒粉 少許,麻油,八角,花椒,肉豆蔻,草果,桂皮,陳皮,牛骨高湯
綜合評分 8.0
牛肉（牛腩或牛腱子或燕翅部位）,大蔥,姜,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,香葉,鹽
綜合評分 9.2
牛腩,料酒,八角,桂皮,生薑,大蒜,丁香,花椒,幹辣椒,老抽,生抽,鹽,大蔥,白扣,幹山楂,黃豆醬,冰糖
綜合評分 8.1
牛腩,料酒,黃豆醬,醬油,糖,鹽,大蒜,蔥,姜,八角,桂皮,幹辣椒
綜合評分 8.5
牛腩,豆瓣醬,火鍋底料,綜合大料,蔥 姜 蒜,燈籠椒,花椒,冰糖,醬油,老抽,料酒
綜合評分 9.8
牛腩,料酒,黃豆醬,醬油,糖,鹽,大蒜,蔥,姜,八角,桂皮,幹辣椒
綜合評分 7.7
牛腱子肉,油白菜,蔥、姜、蒜,八角,桂皮,香葉,花椒,砂糖
綜合評分 8.7
牛腩,料酒,八角,桂皮,生薑,大蒜,丁香,花椒,幹辣椒,老抽,生抽,鹽,大蔥,白扣,幹山楂,黃豆醬,冰糖
綜合評分 9.6