好料理

改良版乳酪雞腿卷

綜合評分 7.4
母上大人突然想吃烤雞，無奈家里只有雞腿了，因為食材不全所以參考君之老師的方子進行了改良，味道受到全家人一致好評

用料

做法

  • 改良版乳酪雞腿卷的做法 步骤1

    琵琶腿一只，去骨，用刀背或松肉錘輕輕拍打，撒上鹽，黑胡椒，羅勒碎和番茄醬涂抹均勻

  • 改良版乳酪雞腿卷的做法 步骤2

    按順序鋪上娃娃菜，培根，乳酪，小蔥，萵筍，娃娃菜（娃娃菜吸收肉汁不到解膩也非常的鮮香，小蔥可以去雞肉的腥味）

  • 改良版乳酪雞腿卷的做法 步骤3

    用錫紙把上去材料卷成一個卷（一定要卷緊，不然烤好之後會散開）烤箱預熱200℃，上下火烤二十分鐘。取出後除去錫紙，刷上一層蜂蜜，再烤至外面金黃即可

  • 改良版乳酪雞腿卷的做法 步骤4

    切開

  • 改良版乳酪雞腿卷的做法 步骤5

    開吃嘍∼

小貼士

雞腿去骨的時候從背面入手肉的厚度會比較均勻好卷哦

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相關食譜

改良版乳酪雞腿卷
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烤箱版烤雞腿
烤箱
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綜合評分 7.7
蔬菜雞腿卷
大魚大肉
雞腿,鹽,現磨黑胡椒碎,胡蘿蔔,長豆角,香蔥,蜂蜜,水
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烤箱版烤雞腿
烤箱
雞腿,奧爾良醃肉料,黑胡椒粉,鹽,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 9.9