雞腿,幹辣椒,孜然,麻辣鮮調味料,鹽,生抽
綜合評分 8.1
烤箱版烤雞腿
綜合評分 7.7
這是一款簡易做法的烤雞腿，外酥里嫩，而且比燒烤攤的經濟衛生。無敵好吃哦！
用料
做法
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將雞腿取出泡在水里30分鐘，去除血水。期間要換水3到4次。
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將洗好的雞腿劃幾刀，取一只大碗，倒入奧爾良腌料，適量黑胡椒和鹽，加少量水制成腌料汁。將雞腿放入碗中充分沾到料汁，蓋上蓋子放入冰箱冷藏20小時左右。
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將烤箱預熱220度後，將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤中，入烤箱烘烤20分鐘後，開啟烤箱，撒入孜然粉和辣椒粉，繼續烤10分鐘（我喜歡吃焦一點的，所以溫度比較高，烘烤時間較長。正常200度烤25分鐘就可以）。
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新鮮出爐的雞腿，外焦里嫩，吃得根本停不下來！
小貼士
所在的分類
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