黃油室溫軟化。
加入糖粉和雞蛋打發成有羽毛紋路的狀態。
加入面粉和杏仁粉,刮刀翻版均勻。
面糊有些粘手,放入冰箱冷藏十幾分鐘拿出來。按壓整形成圓形,用剩下的雞蛋液刷一層。
烤箱提前預熱 165度,15分鐘
味道有些像外面買的桃酥,不過多些杏仁味兒。