餅皮用料：,中筋麪粉,玉米油,水或牛奶,鹽,白糖,酵母,餡料用料：,黃油,玉米澱粉,水,培根,火腿腸,番茄,洋蔥,薄皮青椒,香菇,披薩番茄醬,馬蘇裏拉乳酪芝士,玉米油,白糖
綜合評分 7.1
火腿裙邊雙味披薩
綜合評分 7.1
女兒喜歡吃披薩，而且鹹的吃了又要吃甜的，於是做了雙味的，既然雙味，普通小披薩盤就不夠了，直接用烤箱裏的烤盤，一半甜味一半鹹味，滿足全家的口味，不要說我用40升烤箱的烤盤太吼，實屬無奈，其實做出來我是吃不動的，有人喜歡就好…
用料
做法
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所有餅皮材料稱好倒入麪包機，液體下，麪粉上，麪粉中心挖孔倒入乾酵母，開啟揉麪程式，三分鐘以後加入鹽，水和牛奶可以替換。然後入烤箱發酵至體積膨大一倍，取出。基本就是圖片樣…
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取一小塊麪糰，擀成長條形，放入火腿腸，包裹起來。
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兩頭多餘的面片切掉，裹好以後靜置幾分鐘。
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三根火腿腸都切丁，大約一公分不到的厚度，這個隨意…
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乾淨的烤盤刷油一層
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剩餘麪糰擀扁，儘量接近烤盤的大小。
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先把餅底鋪好，刷披薩醬，圍好裙邊。鹹的部分多刷一點，甜的部分少刷。
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刷完之後鋪一層乳酪芝士，多放一點，可以連線餅皮和番茄醬，不容易分離。
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逐層放入香菇，培根絲，甜的部分放入現切的香蕉片，因為香蕉一烤就黑，爲了美觀必須放在下層。
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繼續碼洋蔥絲和番茄圈，如果有青椒圈，也放在最上層，烤出來好看，甜的部分放蘋果粒。
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最後再灑入剩下的乳酪芝士，就ok了。此時已經非常恢弘漂亮啦…
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入烤箱中層，上管170度，下管150度，22分鐘取出。
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切出來這樣…
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餅底的厚度如此，我爸老人家說還可以做厚一點，當是饅頭髮糕啊……，大家隨意，喜歡厚的再加麪粉，喜歡薄的減麪粉，跟著的油啊水啊酵母什麼的都要一起增減。
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要看拉絲的請看這裏……我就不用多說了吧……
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拉絲圖
小貼士
1.這個裙邊是參考了別家的披薩，配料和做法本人自行摸索，幹一點溼一點的餅底都可以。 2.我也做過加黃桃塊的，一樣非常好吃，水果都可以任意調換，但最好不要用西瓜哈密瓜這種，出水太多，最後餅都給淹了… 3.芝士至少要放兩層，別捨不得，這玩意增香拉絲，而且可以讓餡料和餅底之間不分離，少了就分層了。 4.甜的吃多了會膩，鹹的再一吃又發胖，這麼大的烤盤最好全家解決，少吃為妙，我做的是五人份的。
所在的分類
相關食譜
披薩餅底,牛肉卷,蔥白（切絲）,牛油果（切片）,A.醬油,A.蠔油,A.糖,A.料酒,A.醋,雞蛋,排骨醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.6
培根,烤火腿,雜菜,芝士
綜合評分 7.7
高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,雞蛋,水,色拉油,披薩醬,豌豆,玉米,青辣椒,披薩草,土豆,馬蘇里拉奶酪,紅辣椒,火腿腸（自制）、香腸
綜合評分 7.6
切片面包,火腿,卷心菜,沙拉醬(丘比特香甜）,韓國辣醬,蜂蜜,披薩底,馬蘇里拉芝士,披薩醬
綜合評分 7.6
全麥面粉,低筋面粉,哈爾濱紅腸,馬蘇里拉芝士,酵母,海苔粉,披薩醬,土豆,速凍雜錦菜
綜合評分 7.2
高粉（餅底）,低粉 （餅底）,酵母 （餅底）,糖 （餅底）,鹽 （餅底）,水 （餅底）,橄欖油 （餅底）,西紅柿 （醬）,洋蔥 （醬）,橄欖油（醬）,蒜 （醬）,披薩草 （醬）,調味:黑胡椒粉花椒粉鹽巴（醬）,蝦仁 玉米 青椒 洋蔥,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.4
t55粉（最好用意大利麪粉，我沒有）,新鮮酵母,白砂糖,海鹽,水,橄欖油,金槍魚：金槍魚罐頭，黑橄欖，洋蔥粒，番茄醬，羅勒碎，現磨黑胡椒,帕爾馬火腿：風乾火腿片，芝麻菜，迷迭香碎,帕瑪森乾酪絲，馬蘇裏拉乳酪絲
綜合評分 7.5
高筋麪粉,橄欖油,溫水,酵母,龍舌蘭糖,鹽,水蜜桃,芒果,黃瓜,番茄,蘑菇（切片）,紫甘藍碎,紅黃彩椒,素肉鬆,素乳酪,自制番茄醬,自制牛油果醬,黑胡椒,黑芝麻
綜合評分 7.9
面粉,鮮蝦,牛肉粒,火腿腸,西蘭花,青椒,玉米粒,番茄醬
綜合評分 7.9