南瓜面團,紅豆,南瓜糊,糖,蛋液
綜合評分 8.7
南瓜餐包
綜合評分 7.5
用料
做法
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水，雞蛋，油，糖，酵母全部放入廚師機稍微攪拌均勻，放入面粉，南瓜，奶粉，廚師機min一分鐘,然後轉3檔8分鐘，揉到面團拓展階段，取出面團，松弛15分鐘，分成52克一個的小面團9個，滾圓，表面沾一點蜂蜜水，撒上黑芝麻，發酵到2倍大，175℃烤15分鐘。
小貼士
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相關食譜
金像B,去皮南瓜泥,白糖,鹽,酵母,水,黃油
綜合評分 7.9
高粉250克,南瓜生100克,水40ml,寶寶奶粉一勺,酵母3克,糖7克,花生油20克,雞蛋一個
綜合評分 7.5
黑麥粉,麥麩粉,全麥面粉,玉米面,高筋面粉,干酵母,鹽,糖,西蘭花,雙匯火腿腸,水,即食燕麥片
綜合評分 8.5
全麥面粉（金牌）,高筋面粉（金牌）,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,雞蛋液（刷表面用）,椰蓉或芝麻（表面裝飾）
綜合評分 8.4
高粉,黑麥粉,酸奶,蜂蜜,雞蛋,鹽,山茶花油(隨便啥油都可以),酵母
綜合評分 9.0
高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿卜泥
綜合評分 7.4
高粉,低粉,酵母,鹽,糖,蛋液,煉奶,水（牛奶）,黃油
綜合評分 9.9
中種面團︰,高筋面粉,糖,淡奶油,牛奶,蛋白,酵母,主面團,麥麩,奶粉,糖,鹽,蛋白,酵母,黃油
綜合評分 8.2
牛油果,小餐包,生抽,白砂糖
綜合評分 7.5