熗鍋,炒西紅柿,炒出水後加水煮。
磕個雞蛋進去,煮成荷包蛋,關火,揪面片。
開火煮,嘗嘗熟沒有~
熟了的話關火,加鹽、香油攪拌~出鍋啦!
PS揪面片的時候手上蘸水或者油,會不粘在手上~超管用 PPS西紅柿建議去皮,不然一炒再一煮很影響口感。