做法

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       五色花米洗淨蒸熟。

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       培根切小粒，下油鍋里炒香。

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       蒸熟的五色糯米飯趁熱拌入壽司醋，拌勻後倒入炒香的培根，再次拌勻。

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       把壽司海苔鋪在壽司竹簾上，把涼溫後的米飯鋪在壽司海苔上，留出一側邊緣部分，鋪平後稍微壓實。

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       握緊竹簾，慢慢卷起海苔和米飯，卷好後稍壓定型，做成壽司條。

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       做好的壽司條按喜好切成小段，吃時蘸上壽司醬油和芥末。