1：蜜豆雙皮奶,全脂牛奶,煉乳,淡奶油,雞蛋,蜜豆,糖份,2：巧克力冰淇淋,牛奶,淡奶油,巧克力,可可粉,糖份,蛋黃
綜合評分 7.4
巧克力冰淇淋
綜合評分 8.9
這款巧克力冰淇淋口感超贊，濃濃的巧克力味。微苦~~ 配方里的巧克力豆，我用的是比利時原裝進口嘉利寶70%黑巧克力粒 。
用料
做法
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準備原材料，淡奶油和煉乳
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300淡奶油加90煉乳打發到五分狀態
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準備100克巧克力豆，如不喜歡苦味，可減少用量
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隔水加熱至溶化
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加入隔水融化的黑巧克力100拌勻
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攪拌均勻裝罐
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泠凍一晚上，也可以巧克力淋面撒榛子，冰箱取出室溫溶化3-5分鐘，用冰淇淋勺挖球裝碗享用。
小貼士
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