白鯽魚,豆腐,姜蔥
綜合評分 8.4
鯽魚豆腐湯
綜合評分 9.3
鯽魚 豆腐 听說可以豐胸哦
用料
做法
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鯽魚刮鱗 洗淨 去鰓後牙 肚子里掏得干干淨淨
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把鯽魚身上水擦干 鍋中倒少量油 油溫熱後下鍋煎鯽魚30秒左右 兩面都煎 煎魚途中可把姜片和蔥段丟進去略煎一下
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倒入開水 一大碗 不宜過多 大火煮開後轉小火煮20分鐘後 下切塊的豆腐 再煮5-10分鐘 撒鹽出鍋
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小貼士
1.鯽魚要先煎一下 2.水要加開水 這樣出來的湯才會白白的 很濃 3.魚肚子一定要洗淨，黑色的東西全部去掉，牙齒去掉，湯才會很干淨，鮮美