酸蘿卜,泡椒（小米辣）,鴨掌,姜,花椒,胡椒粉,鹽,料酒,苦蕎
綜合評分 9.8
酸蘿卜鴨子湯
綜合評分 8.1
做好了，非常美味！！
用料
做法
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1 先將鴨子洗淨然後剁大塊備用 2 再把蔥洗淨斜切備用 3 然後姜切成片備用 4 紅蘿卜切成大塊備用 5 材料備齊 將鍋到入水待水開時，把鴨子放入鍋中焯一下撈出，水倒掉在將鍋中放滿水 把姜 蔥放在水中煮會 然後放入鴨子，放點料酒 鹽 味精，再將老鴨湯調料放鍋里一到，待大火燒開在倒入壓力鍋 壓上二十分鐘，一鍋美味的老鴨湯就完成了。 6 老鴨湯調料在超市就能買到，里面有酸蘿卜等 不用再買別的配菜了
小貼士
所在的分類
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鴨掌,四川泡菜酸蘿蔔,泡椒,鹽
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綜合評分 7.9
之尢秘制陶壇酸蘿卜,泡子姜,泡蒜,新鮮鯽魚,食鹽,料酒（或黃酒、白酒）,生姜,香蔥,紅花椒（紅花椒麻味較輕，青花椒麻味重）
綜合評分 8.7
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綜合評分 9.4