做法

• 用面粉和一個雞蛋和面

• 鮮蝦去頭和尾，去蝦線

• 切成小丁，用鹽、料酒、生姜末腌半小時。

• 炒雞蛋並劃散。

• 黃瓜切丁。

• 三個材料混合後，用花椒燒麻油，淋在餡兒上攪拌均勻。

• 包餃子。

• 煮好後的餃子。

• 真是超級鮮美！有黃瓜丁，很是爽口。