8寸巧克力燙面戚風材料︰雞蛋5個、細砂糖,細砂糖 80克（蛋白）、,可可粉 15克 、數滴檸檬汁,牛奶60克、玉米油 60克、,黑巧克力 85克、低粉 80克、,20克（蛋黃）,裝飾材料︰草莓8棵、淡奶油300克、細砂糖20克、溶化黑巧克力適量
綜合評分 7.6
草莓聖誕老人蛋糕卷
綜合評分 9.1
一直鐘情于做簡單的蛋糕，不要過多奶油，綿軟的蛋糕，一點奶油，幾多新鮮水果。老人小孩都可以吃些。聖誕節需要來點應景的，用草莓和奶油做了聖誕老人，再烤了個戚風，打發奶油加入草莓粒，卷起來裝飾一下就完成啦，好吃又好看。
用料
做法
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將水、油、面粉放入盆中，用手動打蛋器攪拌均勻，然後加入蛋黃，用化十字的方法攪勻成蛋黃糊。
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糖55g一次性加入蛋白後打發，打發至打蛋器頭拎起有小彎頭。
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蛋白分三次與蛋黃糊拌勻。同時預熱烤箱，170度。
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入烤箱170度30分鐘。根據自家烤箱溫度進行調整。
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蛋糕烤熟後拿出來放涼。
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拿出草莓，自上而下切開，中間擠上打發的淡奶油，用芝麻做眼楮。
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待蛋糕卷涼透，中間涂上打發的奶油和草莓粒，徒手卷起來。
小貼士
1、後放蛋黃感覺蛋糕更細膩好吃，蛋黃糊好像也比較穩定 2、做蛋糕卷蛋白打發有別與做普通戚風，不用打發的那麼干 3、個人不會用 面杖，直接就徒手，感覺更好卷。 4、牛奶換成水，口感也很不錯。
所在的分類
相關食譜
麪粉,雞蛋,車釐子,草莓,泡打粉,餅乾,黃桃罐頭,葡萄乾,奶油
綜合評分 8.0
雞蛋,水,牛奶,面粉,糖,聖誕雪人,新鮮草莓,芝麻,安佳淡奶油,糖
綜合評分 9.1
彩繪面糊材料︰黃油,彩繪面糊材料︰低粉,彩繪面糊材料︰蛋清,彩繪面糊材料︰糖粉,彩繪面糊材料︰玉米油,蛋糕體蛋白面糊材料︰蛋白,蛋糕體蛋白面糊材料︰糖,蛋糕體蛋黃面糊材料︰蛋黃,蛋糕體蛋黃面糊材料︰糖,蛋糕體蛋黃面糊材料︰玉米油,蛋糕體蛋黃面糊材料︰牛奶,蛋糕體蛋黃面糊材料︰低粉,夾餡材料︰覆盆子果醬,夾餡材料︰淡奶油,夾餡材料︰芒果
綜合評分 7.2
草莓,淡奶油,糖
綜合評分 8.1
香草麥芬材料︰,低粉,糖粉,黃油,淡奶,牛奶,香草莢,泡打粉,雞蛋,裝飾︰,動物淡奶,糖粉,黑巧克力,紅色色素
綜合評分 8.8
黃油(Meggle),黑巧克力(我用了100克果仁巧克力),可可粉(法芙娜),黃蔗糖(或者白砂糖),鹽,雞蛋(帶殼65克左右),低筋粉,熟核桃仁(可選),希臘酸奶(里海過濾掉乳清),草莓,椰蓉,落基山迷你棉花糖
綜合評分 9.3
雞蛋,低筋（或者普通）面粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油,牛奶,檸檬,淡奶油,糖粉
綜合評分 8.0
樹莓,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,抹茶粉,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,奶油,砂糖,藍莓/草莓/樹莓都可以,薄荷葉
綜合評分 8.3
雞蛋,低粉,抹茶粉,白砂糖,植物油,牛奶,檸檬汁,鹽,淡奶油,糖粉,紅豆,糖,植物油,裝飾椰蓉
綜合評分 8.0