檸檬皮屑,檸檬汁,全蛋,蛋黃,細砂糖,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,無鹽黃油,糖粉,動物性淡奶油,香草精,色素,杏仁片,糖粉,食用糖珠,草莓
綜合評分 8.3
面粉過篩
加入泡打粉
加入鹽,糖,切塊的黃油(軟化與否都無所謂)
雙手捏勻,成粗玉米面狀,些許結塊可以忽視
加入牛奶,雞蛋
用打蛋器攪拌,建議使用電動攪拌器,除非你的肱二頭肌像我爸一樣發達,那可以試試手動的。直至無明顯大顆粒,小顆粒可以忍受
擦入一整個檸檬皮屑
擠入一整個檸檬汁
攪拌至順滑無顆粒狀
24個中號杯子蛋糕紙杯,每個杯子二分之一滿即可
入烤箱180度,20-25分鐘
烤熟後取出,放涼
不錯!這麼簡單就可以外酥里嫩!
我終于終于買到了傳說中的藍風車,我先嘗為快!
加入糖粉打發奶油至可以保持紋路
8尺裱花嘴,先擠個底座,轉著圈擠,從中間擠到外圍,摞3層
擠出的效果如圖
然後就是如果你旁邊有個小孩,你就叫他來擠,怎麼擠都行,把草莓如圖切四瓣,圖中那個是我弟弟擠的
這樣攏著奶油靠在一起
老天效果不能再好了
還有就是把草莓切三層,然後切成丁,把草莓丁鋪在蛋糕面上,頂上扣草莓頭
…看起來也過得去,主要是小孩子開心就行,對吧,對吧……
沒啥可嘮叨的了,大家趕緊動手吧!