藕,鹽,醋,蔥,香油,清水
綜合評分 8.8
超清脆嘎吱嘎吱響的快手醋溜藕片
綜合評分 8.8
和老爸學的醋溜藕片，吃起來嘎吱嘎吱，超清脆 而且從準備菜到出鍋幾分鐘搞定∼山藥 土豆絲也可以這樣做的。 ♬(в゜∇゜)в♩我家寶寶很喜歡吃
用料
做法
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藕節去皮清洗干淨，切盡量薄片。蔥切蔥花（蔥絲也可以，隨你喜歡∼∼）
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開火熱鍋涼油，放入蔥花炒出香味。放入清水和適量醋，沒過鍋底即可。蓋蓋子
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水開後放入藕片，快速翻炒均勻
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大概一分鐘左右，藕片變有點透明的樣子，放入適量鹽，翻炒均勻。關火前滴入幾滴香油，攪拌均勻出鍋
小貼士
1,藕片切盡可能的薄片 2,水開入藕片之後快速不停翻炒，讓每一片藕都炒通透又不過火
所在的分類
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