檸檬,青檸,土豆,蘋果,生菜,扇貝,鹽、胡椒粉、橄欖油
綜合評分 9.2
煎扇貝配嘎吱嘎吱蘋果沙拉
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B.Pan fried scallops with crunchy Apple salad煎扇貝配嘎吱嘎吱蘋果沙拉 來自戈登•拉姆齊的教程∼好正的10分鐘快手料理
用料
做法
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準備好所有材料，生菜切片，土豆切粒，蘋果切薄片，青檸切條狀
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橄欖油大火下鍋
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用鹽、胡椒給扇貝調味，放鍋煎幾分鐘，依序翻面，擠檸檬汁晃動扇貝。
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煎扇貝期間做沙拉，將切好的青檸+生菜+土豆+蘋果放一起撒上鹽，用擦蘿卜絲的那種工具把檸檬擦出絲、擠檸檬汁、加橄欖油，拌勻∼
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裝盤，沙拉放中間，周圍放扇貝，擦檸檬片淋上收尾。
小貼士
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