五花肉,蓮藕,麪糊,蘸醬
綜合評分 8.0
生煎藕餅
綜合評分 8.6
搬運自書《莊臣食單》
用料
做法
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酵母剁碎，五花肉剁碎，加入蔥末姜末、鹽、醬油、糖、少許麻油和2個雞蛋拌勻。 做成直徑6cm的餅狀。 平底鍋煎成金黃色。
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上湯加蠔油勾芡淋在煎藕餅上，撒一點蔥花。
小貼士
所在的分類
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