各食材洗淨,胡蘿卜、土豆切丁,包菜、番茄切得偏小一點
將鍋內殘留的水燒干,倒略多點的油,將切好的番茄倒入鍋中,炒得越爛越好
等番茄炒得差不多,將土豆,胡蘿卜,包菜一起放入鍋中翻炒
加水開大火煮一會,等水沸騰即可開小火加鹽調味