肥牛片,鳳尾菇（金針菇）,烏冬面,黃燈籠辣椒醬,姜末,蒜末,小米椒,油,鹽,白糖,白醋,澱粉,雞蛋黃
綜合評分 8.7
酸湯肥牛
綜合評分 8.9
酸酸辣辣才有味！
用料
做法
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肥牛卷金針菇，買的肥牛卷，直接把洗過的金針菇插里就好了，比較簡單！
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準備蔥姜蒜，多少按個人口味來！泰椒圈、尖椒頭少許！
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黃辣椒醬一勺，我用的之前從馬累帶回的辣椒醬不知道是什麼！顏色可以！
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蔥姜蒜爆鍋，一勺黃辣椒醬，炒出香味，加水，下肥牛金針菇！不要攪動！
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添加2勺鹽，一大勺白糖，醬油少許。雞精、味素、快出鍋時加。肥牛全部變色後關火，加白醋，按個人口味加！
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出鍋後，撒入紅綠辣椒！開動！
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小貼士
肥牛不易煮太久會老！ 醋最後關火放！ 這是簡易的版本，對于調料食材沒有完全按所謂的正規來！味道也很不錯，重在自己喜歡，家人喜歡！
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.8
肥牛卷,金針菇,西紅柿,香菜,青椒,泡野山椒,黃燈籠椒醬,蒜,小米椒,姜,白醋,鹽,糖
綜合評分 9.6
肥牛片,鳳尾菇（金針菇）,烏冬面,黃燈籠辣椒醬,薑末,蒜末,小米椒,油,鹽,白糖,白醋,澱粉,雞蛋黃
綜合評分 8.7
肥牛,黃燈籠辣椒醬,紅青朝天椒,蔥末蒜末姜末,高湯,金針菇,色拉油
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綜合評分 7.2
肥牛,泡酸蘿蔔,泡酸菜,泡子姜,泡野山椒,豬油,食用油,白胡椒粉,高湯,蔥花,金針菇,青紅椒圈
綜合評分 7.4
肥牛,金針菇,粉絲,海南黃燈籠辣椒醬,白醋,砂糖,姜,蒜,高湯,青紅辣椒
綜合評分 7.9
肥牛,金針菇或魔芋結,小米椒 切椒圈,泡椒 兩個切碎,蒜 切片,姜 切絲,酸辣鮮露,白醋,胡椒粉,白糖,雞精,鹽
綜合評分 6.5
內蒙古肥牛肉,椰鄉春光牌黃燈籠辣醬,白醋,大蒜,生姜,蔥花,鹽、味精,青、紅小辣椒,金針菇
綜合評分 8.7