豬肉,皮蛋,大米,小蔥,料酒,鹽,姜,香油
綜合評分 9.4
下班速食皮蛋瘦肉粥
綜合評分 9.4
用料
做法
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>>>肉切絲，涼水下鍋，加入料酒，焯熟。 >>>米洗淨，泡15分鐘，入壓力鍋。 >>>皮蛋切丁，姜切碎，小蔥切段。
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>>>壓熟的米加入肉絲，皮蛋，鹽，姜，熬制10分鐘，關火點香油，裝碗撒小蔥。
小貼士
大米的品質決定粥的味道
所在的分類
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