高粉,低粉,黃油,糖,鹽,酵母,雞蛋液,牛奶,水,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.2
肉松面包（薄灰的方子）
綜合評分 8.2
此方子是我在微博里找的薄灰的方子試著做了超好吃得到全家的稱贊（我家面包機是柏翠8500）
用料
做法
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面包桶里先放入雞蛋液.牛奶.水.糖鹽對角放.再放入高粉低粉最後在中間放入酵母埋好，一個IMIX程式後放入黃油再啟動一次IMIX程式後不用啟動任何程式讓他直接在面包桶里一發50分鐘
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發到2.5倍後拿出來按壓排氣，分割成6等份約79克一個，滾圓後蓋保鮮膜松弛15分鐘，從上往下卷成橄欖形狀，放入烤箱二發40分鐘左右，拿出來把剩下的蛋液加水1:1的比例混合刷在面包上
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烤箱預熱180度，中層烤25分鐘，至面包金黃色後加蓋錫紙
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面包烤好後拿出來稍微放涼變溫以後刷上沙拉醬，沾滿肉松即可
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肉松面包做好以後立刻放入保鮮袋里隔天早上吃好軟好好吃
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分成60克一個把肉松和沙拉醬包在里面，二發後外面刷上蛋液灑上黑芝麻或者杏仁片一樣好吃哦180度中層烤20分鐘
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小貼士
面包變溫以後要馬上放入保鮮袋里以免變硬哦，肉松可以自己做也可以買現成的，推薦大家做哦
所在的分類
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綜合評分 8.0
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綜合評分 9.0