豬肉,白菜,蔥,姜,醬油,鹽,味精,食用油
綜合評分 8.7
白菜餛飩
綜合評分 8.7
白菜的適用人群 一般人群均可食用。尤為適宜患慢性習慣性便秘、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱者。 白菜的禁忌人群 寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者慎食。 白菜的功效與作用 1.增強抵抗力 白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。 2.解渴利尿 白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。 3.通利腸胃 過炖煮後的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。 4.促進消化 白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入 石粉塵，而引起肺廣泛縴維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
用料
做法
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豬肉切丁
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白菜剁碎
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蔥姜切末
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把肉餡蔥姜拌一塊 適量油醬油味精鹽香油
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拌入白菜
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包起來
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大火燒開 過三遍水
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盛出來 根據自己的口味加調味料
小貼士
下餛飩的時候記得鏟鍋 別粘鍋底
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綜合評分 7.9
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綜合評分 9.1
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綜合評分 9.5
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綜合評分 7.7
豬瘦肉,香菜,蔥,姜,餛飩皮,醬油,鹽,雞精,醋,香油
綜合評分 8.0