雞蛋,砂糖,蜂蜜,低粉,黃油,牛奶,奧利奧碎,奧利奧碎,奶油霜,黃油,砂糖,水,砂糖,蛋白
綜合評分 9.9
懶人奧利奧酒香果仁冰淇淋
綜合評分 7.9
有冰箱有手就能做 超級簡單
用料
- 淡奶油 （我用的是歐德寶） 一罐半
- 煉乳（雀巢牙膏狀） 一支
- 速溶咖啡\美露\可可粉 1-2袋
- 朗姆酒\伏特加 小碗半碗
- 奧利奧餅干去心 六片
- 果仁（我用的大核桃） 一挫
做法
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煉乳半只和咖啡粉混合均勻
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加入三勺伏特加
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奶油打發 打得不要過硬
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我還是打得過硬了 再濕會更好
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咖啡糊倒入剩余煉乳 攪拌均勻後再和奶油攪拌均勻
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奧利奧去心
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放入保鮮袋碾碎 不用太碎 加入奶糊
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果仁壓碎撒上奶糊
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倒入容器 冰凍6小時以上
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我做了2個版本 一個再放進去之前再加一勺伏特加 出來的冰淇淋更香 清甜帶些許苦味 適合大人 不加冰出來就是奶香 適合小朋友
小貼士
所在的分類
相關食譜
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淡奶油,白糖,香草精,牛奶,奧利奧餅乾
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