苦瓜,胡蘿蔔,香菜,尖椒,黑木耳
綜合評分 7.7
蜂蜜涼拌苦瓜
綜合評分 7.7
肚腩素來能吃苦（如此吃苦耐勞居然還有肚腩真是天數……） 為了照顧到各位甜派人士，棄苦從甜，參閱各位高手的菜譜，繕制蜂蜜苦瓜一份，原來的參考菜譜找不到了，就厚著臉皮自己寫個菜譜吧-_-!
用料
做法
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苦瓜去頭尾中間剖開，去籽去白衣
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洗淨浸泡，斜刀切成片
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苦瓜下鍋焯水，不能吃苦味的可以略多焯一會兒，以瓜色不變黃為限
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取出瀝水，直接放入冰水浸泡
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冰沙打底盛盤，佐蜂蜜一小碟蘸食
小貼士
1. 白衣盡量去除干淨，不好削可以用刀背刮，小心手 2. 冰水浸透的話，沒有冰沙打底也可
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