河蟹,花雕酒,姜,食用粗鹽
綜合評分 7.8
鹽焗花雕蟹
綜合評分 7.8
帶著酒香的咸咸蟹肉！
用料
做法
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河蟹清洗完放鍋里加入姜片，倒入花雕酒，蓋上鍋將蟹燻醉
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取一半粗鹽用小鍋炒熱，炒至燙手，將鹽整平擺上河蟹
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用剩余粗鹽將河蟹覆蓋壓實，蓋上鍋蓋小火燜熟。
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成功出鍋
小貼士
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