黃油,黃糖,香草精,黑巧克力,泡打粉,胡桃或核桃,中筋面粉,鹽,白巧克力,無糖可可粉,雞蛋,裝飾用胡桃或核桃
綜合評分 8.6
巧克力曲奇☉▽☉
綜合評分 9.7
這個方子是結合了各路曲奇配方而成，成品巧克力味很濃郁!口感酥松!關鍵是擠花很容易啊有木有!!
用料
做法
-
隔水融化巧克力塊，混合淡奶油，保持一定溫熱狀態。
-
黃油室溫軟化，加糖粉打發。
-
打到發白狀態，加入蛋液
-
-
分兩次次加入巧克力液，攪勻。可以滴幾滴香草精
-
篩入粉類。（可以提前把粉都稱在一起，比較方便操作）
-
裝在裱花袋里裱花，烤箱中層上下火180度 20分鐘。最後幾分鐘注意觀察喲，根據自家烤箱靈活調整時間。
-
小貼士
曲奇冬天可能會比較難擠，趁現在這樣的好天氣趕緊多擼幾盤吧朋友們!
所在的分類
相關食譜
蛋黃,無鹽黃油,85%黑巧克力,白砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉
綜合評分 7.4
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 8.1
低筋麪粉,全麥粉,燕麥片,綿白糖,鹽,玉米油,水,黑巧克力/巧克力豆
綜合評分 7.0
粗的顆粒糖,紅糖,黃油,雞蛋,麪粉,發酵粉,鹽,碎杏仁,碎巧克力
綜合評分 9.2
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 7.4
黃油,黑巧克力,雞蛋,白砂糖,可可粉,低筋面粉,泡打粉,鹽,堅果碎
綜合評分 9.7
a玉米油,a白糖,a紅糖,a鹽,b雞蛋或淡奶油,c低粉,c可可粉,c小蘇打,d巧克力碎
綜合評分 7.7
低粉,雞蛋,白糖,紅糖,黃油,可可粉,巧克力豆,小蘇打,鹽
綜合評分 7.9
雞蛋,巧克力醬,低筋面粉,黃油,白糖
綜合評分 9.7