什錦炒飯

綜合評分 9.2
此乃處理一些剩余的蔬菜,或是一次吃到幾種自己喜歡的蔬菜之良方。 而且很快手。 懶人+吃貨必備。

用料

做法

  • 什錦炒飯的做法 步骤1

    白菜,胡蘿卜切絲,火腿切丁。

  • 什錦炒飯的做法 步骤2

    鍋入油,油熱後先下白菜和胡蘿卜翻炒至斷生,加入少許鹽,炒勻後下火腿丁繼續翻炒。

  • 什錦炒飯的做法 步骤3

    加入米飯,翻炒均勻後盛入容器,開動。

小貼士

1.先炒蔬菜再炒火腿是因為火腿本身有鹽味,順序倒一轉也可以。 2.蔬菜盡管挑自己喜歡的或是有什麼來什麼,火腿也可以換,怎麼喜歡怎麼來。 3.米飯最好用顆粒分明的涼飯,炒出來會很香。

所在的分類