雞蛋,剩菜...,鹽,香菜
綜合評分 9.4
宮廷雞蛋盒
綜合評分 9.4
為啥叫宮廷雞蛋盒呢，因為宮廷里有很多剩菜…
用料
做法
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餡料為昨晚剩的豆角土豆炖肉（做法見家常豆角土豆炖肉），剩菜炒熱備用。
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雞蛋加鹽加少許水，打勻。
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鍋中加油，倒入蛋液，等蛋變實後在一邊加入餡料，把另一邊蛋皮折過來包好餡料，裝盤，加入香菜。
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小貼士
剩菜中的肉菜要切碎︰）
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