好料理

南瓜枸杞蛋糕（無油無泡打粉）

綜合評分 10.0
無油、無泡打粉、松軟

用料

做法

  • 低粉過篩備用

  • 雞蛋液和白糖混合用打蛋器高速打發五分鐘後低速打發至完全消泡且花紋不易消散

  • 將南瓜泥加入蛋液輕拌均勻再加入枸杞

  • 分次加入面粉由下向上輕輕翻動

  • 將面糊倒入六寸活底烤盤

  • 烤箱預熱五分鐘，170度上下火下層烘焙35分鐘

  • 冷卻後脫模

小貼士

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