好料理

豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）

綜合評分 9.8
小時候媽媽常給我做的一道湯。豆芽的清香和棒骨的肉香，口齒留香，舒服極了！現在也常給女兒做。。

用料

做法

  • 豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）的做法 步骤1

    骨頭先淨水燒沸，去除血沫。

  • 豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）的做法 步骤2

    倒掉這鍋水，用清水洗淨骨頭再入鍋，並放進拍散的老姜塊。

  • 豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）的做法 步骤3

    大火繼續煮沸，湯呈現出奶白色，調中小火。時間大概60分鐘。

  • 豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）的做法 步骤4

    放入5-6g的鹽。黃豆芽用清水泡一泡，洗淨空皮。放入國內，轉大火煮沸。

  • 豆芽扇骨湯（寶寶愛喝）的做法 步骤5

    再煮5-6分鐘，就可以吃啦！

小貼士

圖片上傳功能真是渣！！總是閃退！！很好看又好喝的湯。。。我的pp。。。

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