灣仔碼頭速凍餛飩,香蔥,黑芝麻
綜合評分 8.7
生煎小餛飩
綜合評分 8.7
超級簡單，省時又美味的生煎小餛飩！特別適合不愛在外面吃飯，而下班又怕因做飯浪費時間的單身或是小兩口！家里備上些速凍餛飩，幾分鐘搞定！
用料
做法
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取平底鍋，鍋內倒入少許油，油不要多，在鍋底抹勻即可。將速凍餛飩整齊緊密的碼放在一起，然後注入冷水至餛飩的三分之一處。
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將蓋子蓋好，開大火，待水沸後改中火。
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待水快要蒸發盡時，可檢查一下餛飩底部是否已經結痂
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有了金黃色的痂，將事先切好的小香蔥和黑芝麻均勻的撒在餛飩上，再蓋上蓋子燜半分鐘即可關火。
小貼士
1.最好用玻璃鍋蓋，便于觀察，水干後很容易糊鍋！ 2.餛飩可以選擇任意品牌，只要整齊便于碼放即可。（當然也可將餛飩替換成餃子、小包子，依個人喜好，當然餃子和包子要比餛飩的用時長些） 3.如果家里沒有香蔥和黑芝麻，不放也可以。
所在的分類
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