蛋黃,綿砂糖（加蛋黃里）,水,花生油,低筋面粉,蛋白,綿砂糖…（加蛋白里）
綜合評分 8.0
6寸戚風蛋糕
綜合評分 7.9
味道好，記錄下。
用料
做法
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蛋黃加糖、油、水攪拌均勻，篩入低粉，攪勻。
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蛋白冰凍至邊緣有結冰，加入白醋，分次加入糖粉打至硬性發泡
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1/3蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻後倒入剩下蛋白霜切拌均勻。
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150度50分鐘。出爐後震模倒扣至完全冷卻後脫模。
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,糖,玉米粉,白醋,鹽
綜合評分 7.7
柴雞蛋（大雞蛋選兩個）,低粉,玉米澱粉,牛奶,油（選用葵花油）,檸檬汁（或用白醋）,鹽,細砂糖（加蛋黃用）,細砂糖（加蛋白用）
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.4
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綜合評分 8.6
蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白用）,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 8.8