好料理

奶油全麥吐司

綜合評分 8.2
純粹為消耗材料胡亂做的，結果好吃得驚人。被我無節操的整得高熱量的全麥也很好吃。

用料

做法

  • 先淡奶油，雞蛋，酵母，再面粉，白糖，鹽丟進面包機一鍵啟動，我選的歐式柔軟面包。因為我是做的小的250g，所以選擇淺燒色。

  • 然後該干嘛干嘛去......

小貼士

所在的分類

相關食譜

超柔軟淡奶油全麥吐司（麪包機版）
吐司
清水（第一次放）,淡奶油,鹽,白砂糖,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,清水(第二次放)
綜合評分 8.5
奶油全麥吐司
吐司
高筋面粉,全麥粉,土雞蛋一個,淡奶油,白糖,酵母,鹽
綜合評分 8.2
波蘭種(Poolish種）全麥吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油
綜合評分 8.4
波蘭種(Poolish種）全麥吐司
吐司
高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
改良版面包機全麥吐司
面包機
清水,奶粉,精鹽,紅糖,高筋面包粉,全麥粉,發酵粉,植物油
綜合評分 8.8
金大旺的清淡全麥吐司
清淡
高筋粉,全麥粉,黃油（我加了21克）,全蛋,細砂糖,乾酵母,鹽,水（我加到160克）
綜合評分 8.4
亞麻籽全麥吐司（湯種法）
吐司
湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水
綜合評分 8.8
免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司
吐司
Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油
綜合評分 8.6
低卡黑麥全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉（含麥麩）,黑麥粉,奶粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 9.2
低卡黑麥全麥吐司
吐司
高筋粉,全麥粉（含麥麩）,黑麥粉,奶粉,水,酵母,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 8.6