咖啡核桃蛋糕

綜合評分 8.5
堅果蛋糕都是味道濃郁又好吃的,做法也很簡單哦。

用料

做法

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤1

    首先準備材料,預熱烤箱,備好烤蛋糕的模具。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤2

    先把B的黃油攪拌至發白。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤3

    接著加入紅糖和白糖,攪拌均勻。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤4

    然後一個一個的加入C的雞蛋,每加一個雞蛋就放入1 tbsp的低筋面粉。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤5

    完成步驟4後加入D中的熱咖啡,繼續攪拌,攪拌至咖啡和步驟4融合在一起。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤6

    接著把步驟4剩下A的粉分2次加入步驟5中,攪拌均勻。這個時候要注意,不要過度攪拌,避免造成面粉出筋。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤7

    最後加入E的牛奶和核桃,攪拌均勻。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤8

    最後把面糊倒在模具中,那一個工具抹平,入烤箱。

  • 咖啡核桃蛋糕的做法 步骤9

    入烤箱180度烤25∼30分鐘就可以享用咯∼

小貼士

1.核桃最好是先用烤箱微微烤香一下,然後打碎一下,打成小顆粒。 2.紅糖也需要打碎一下,更容易和黃油結合。 3.加雞蛋的時候不能一起加進去哦。

所在的分類

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