高筋面粉,全麥粉,酵母,糖,鹽,奶粉,水,植物油,黑芝麻粉
綜合評分 9.7
全麥黑芝麻吐司
綜合評分 9.7
黑芝麻全麥吐司，很健康的一款吐司。
用料
做法
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除了油之外，都放入面包桶，揉20分鐘。
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揉的過程觀察面團的形狀，濕度
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20分鐘後，加上植物油繼續揉15分鐘哦，這時候很光滑了。
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拿出面團開始第一次發酵。
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一個小時，看看發酵程度，就開始排氣了。
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排氣後，放入面包桶，第二次發酵，發至兩倍大。
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烘烤50分鐘，就可以了啊！ 非常好吃的黑芝麻面包。
小貼士
全麥的面比較硬，要多加水，看著面團的柔軟程度哦。
所在的分類
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