野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
薺菜素餛飩
綜合評分 9.6
薺菜天然的香味 融合豆干、香菇、上海青的佐料 就是一份好滋味
用料
做法
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香菇提前半天泡上
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備菜—薺菜洗淨（冷凍包裝解凍）、上海青洗淨
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豆干、香菇、上海青、薺菜分別放入食物料理機打散（或手工切很碎）
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加入佐料拌勻，包入餛飩皮
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放入沸水煮熟，同時準備湯碗（鹽、紫菜、香油）
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面湯沖入湯碗拌勻，乘入餛飩，撒上香菜、蔥（個人喜好）
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小貼士
也可加雞蛋
所在的分類
相關食譜
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
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大餛飩皮,餡料,薺菜,小青菜,（偏肥）五花肉泥,鹽,生抽,料酒,糖,薑末,香菇切碎,榨菜頭切碎,橄欖油,白胡椒粉,蛋清,蔥末,葷高湯
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.2
野薺菜,青菜,豬肉糜,香菇,蔥、姜、料酒,白胡椒粉,油,鹽、味精、生抽、白砂糖,蛋清,湯料：蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花
綜合評分 9.3
野薺菜,青菜,豬肉糜,香菇,蔥、姜、料酒,白胡椒粉,油,鹽、味精、生抽、白砂糖,蛋清,湯料：蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花
綜合評分 7.6
餛飩皮,薺菜,冬菇,幹木耳,胡蘿蔔,鹽,生抽,糖,油
綜合評分 7.0
餛飩皮,薺菜,冬菇,幹木耳,胡蘿蔔,鹽,生抽,糖,油
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