好料理

咖喱雞丁簡約版

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 雞肉，胡蘿卜，土豆，切丁，雞腿菇切片，生姜切片

  • 把鍋預熱，倒入少量油，放入生姜爆香，放入雞丁（豬肉丁可代替）燒熟，裝盤

  • 鍋里添入少量油，放進胡蘿卜丁，土豆丁，扁炒幾下，放水高于食材的位置，快悶熟後，加入炒熟的雞丁（肉丁），雞腿菇，最後加入咖喱塊，自至咖喱完全融化，湯變的濃濃的，按口味可飯少許鹽

  • 最後裝好米飯的盤子上倒入香噴噴的咖喱雞丁，就好好吃啦！

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