做法

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  把娃娃菜洗干淨，排骨用開水過3次除⭐，

• 放油燒之7層熱，放入蔥段，姜片，將排骨入鍋清炒，加水漫過排骨，然後用小火慢炖。

• 20分鐘後用大火燒制，見湯白，放菜入鍋，待菜熟透，放少量味精，鹽，滅火起鍋。