健康無油素披薩

綜合評分 8.3
這款披薩打破了傳統的只有用面粉和芝士以及肉才好吃的做法,無油無糖無芝士,取而代之的是大量的蔬菜和粗縴維,很適合減脂期間食用。而且花樣百搭,你可以加任意喜愛的食材╲(^o^)╱

用料

做法

  • 健康無油素披薩的做法 步骤1

    這是所有要用的食材。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤2

    這是披薩上面要鋪的材料。切片備好。松子烤好。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤3

    這是披薩底的材料。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤4

    奇亞籽和水以1:4的比例調節成果凍狀,是整個披薩不可或缺的法寶的粘合劑。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤5

    將花椰菜切開備用。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤6

    用攪拌機加水打碎(不要怕加水,等下反正還是要濾掉的,不加水機子只會打空)。這一步如果有食物料理機的最好用食物料理機來做,打好同樣需濾去水分。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤7

    打好大概這個樣子,不要打太久。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤8

    用濾袋擠去多余的水分。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤9

    擠完就已經很像面團了有沒有?

  • 健康無油素披薩的做法 步骤10

    加入所有披薩底所需材料。(見圖三,所需量見配料表)除了蕃茄醬不要加。不要忘記鹽胡椒和橄欖油。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤11

    用手將所有材料均勻攪拌在一起,揉2-3分鐘。帕薩底就搞定啦!

  • 健康無油素披薩的做法 步骤12

    帕薩盤記得抹上橄欖油和面粉,方便脫盤。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤13

    將面團壓平在披薩盤上。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤14

    放進烤箱200度烤30分鐘。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤15

    烤好時是這樣的。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤16

    把番茄醬均勻的涂抹上披薩底表面。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤17

    放上最喜愛的蔬菜再放進去烤8分鐘。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤18

    拿出開勺稍微冷卻下再放上芝麻菜或者菠菜,就可以開吃啦。

  • 健康無油素披薩的做法 步骤19

    辛苦了半天,犒勞下自己吧∼

  • 健康無油素披薩的做法 步骤20

    一片根本不夠吃

小貼士

芝麻菜等披薩冷卻些再放,熟的不好吃。菠菜無所謂。 吃不完的請切好用不漏氣的拉鏈袋或者保鮮盒放好。我是直接用保鮮膜包好放起來。下次吃的時候可以放在烤箱加熱也可以放在平底鍋上加慢火加熱。 如果不擔心熱量或想增肥的朋友請隨意加入各種芝士,肉類,甚至打個雞蛋在上面也是不錯的選擇哦∼

所在的分類

相關食譜

健康無油素披薩
披薩
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.9
素披薩(帕馬森乳酪)
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玉米筍,蘑菇,櫻桃番茄,披薩麪皮(半成品),蜂蜜,帕馬森乳酪(袋裝乳酪碎末),鹽,黑胡椒末,橄欖油
綜合評分 7.9
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披薩
花菜,雞蛋,馬蘇裏拉乳酪,鹽,披薩醬(或番茄醬+披薩草/羅勒),馬蘇裏拉乳酪,火腿
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披薩
西紅柿(醬),洋蔥(醬),大蒜(醬),手剝蝦仁,甜玉米粒,蟹棒,馬蘇里拉芝士,洋蔥,高筋面粉(餅),雞蛋(餅),黃油(餅),酵母(餅),牛奶(餅),白糖(餅),鹽(餅)
綜合評分 7.5