麪粉,雞蛋,水,色拉油,油條,火腿腸,小蔥,榨菜,甜麪醬,香辣醬,鹽
綜合評分 8.1
拿出墨西哥小餅、餃子皮、一只雞蛋、黑芝麻,備好蔥末香菜末、辣黃醬和郫縣豆豉。 一邊起油鍋,用餃子皮炸薄脆,一邊起平底鍋放小餅,然後學著煎餅攤師傅的樣子開始攤。 在餅上鋪一層蛋液,撒黑芝麻、蔥末香菜末,蛋液稍稍定型迅速翻面,然後在餅皮上刷醬料,最後放上薄脆,用鏟子折幾道就可以開動啦!
薄脆用餃子皮或者餛飩皮炸,又好吃又安全。用不完還可以當零食,非常方便,推薦給大家。