鴨舌,生抽,料酒,老抽,冰糖,姜,香葉,花椒,藤椒油,干紅辣椒,桂皮
綜合評分 9.2
自制鴨舌
綜合評分 9.2
很喜歡吃鴨舌，周黑鴨的太麻，金陵鵝的太清淡，最最關鍵的是所有熟食店的鴨舌都很貴，五十元只能買一點點，實在不解饞^_^
用料
做法
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鴨舌洗淨瀝干水分
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水燒開，鴨舌飛水
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涼水沖洗
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準備調料
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把所有調料都放入鍋中，調料沒過食材一半就可以了，開小火煮，中途記得攪拌，讓所有食材入味
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入味後收汁，裝盤
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美美的享受吧
小貼士
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