牛肉,小紅尖椒,姜,蒜,蔥,生抽,鹽,孜然粉,生粉,植物油,料酒
綜合評分 8.8
孜然牛肉
綜合評分 7.2
用料
做法
-
準備鮮牛肉一塊300g
-
將牛肉放于淘米水中加少許鹽清洗
-
清洗好的牛肉切薄片，放鹽、料酒、姜片、蔥絲、澱粉腌制一會
-
-
圓蔥切條
-
鍋燒熱放油，八成熱時倒入腌制好的牛肉，大火翻炒至七成熟，倒入圓蔥，鹽、孜然翻炒均勻後加少許雞精，出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,小紅尖椒,姜,蒜,蔥,生抽,鹽,孜然粉,生粉,植物油,料酒
綜合評分 10.0
牛肉,青椒,料酒,胡椒粉,鹽,生抽,孜然粉,蔥姜蒜末,食用油
綜合評分 9.1
牛肉,雞蛋,春卷皮/面包屑,料酒,鹽,生抽,孜然粉
綜合評分 9.1
牛肉,蒜薹,朝天椒,幹辣椒,蒜
綜合評分 7.6
牛肉片,青椒,西芹,青菜葉
綜合評分 9.6
牛肉 등심,孜然,蔥,大蒜,辣椒麪,鹽,白砂糖
綜合評分 9.1
牛肉,蒜薹,朝天椒,幹辣椒,蒜
綜合評分 9.2
牛裏脊肉,紅蔥頭,乾紅辣椒,孜然顆粒,生粉,油,鹽,生抽
綜合評分 7.8
牛腹肉,紅椒,孜然,蔥、姜,料酒、糖、生抽
綜合評分 7.7