純牛奶,雞蛋,淡奶油,大芒果,細砂糖,玉米油,低筋粉,玉米粉
綜合評分 9.7
芒果cake
綜合評分 9.7
老媽的生日，所以制做了一個芒果蛋糕。配方是幾經修改的。好吃，不膩。
用料
做法
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烤蛋糕，約40分鐘，上管130度，下管150度。先將玉米油，純牛奶倒入蛋黃乳化。打發蛋白，分三次加糖，完畢後混合，攪拌均勻，倒入活底模，輕震，放入已預熱的烤箱。看上去裂了，冷後就好了。
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切芒果丁。
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打發淡奶，加適量糖。
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準備就緒。
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在冷卻好的蛋糕上抹奶油。
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裱花，放芒果丁。
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口感很好。
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,細砂糖,色拉油,水,椰子屑（椰子粉/椰蓉/椰絲）,低筋面粉,蛋白,芒果干,低筋面粉（包裹芒果干用）
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蛋黃,細砂糖,色拉油,水,椰子屑（椰子粉/椰蓉/椰絲）,低筋麪粉,蛋白,芒果乾,低筋麪粉（包裹芒果乾用）
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六寸,蛋糕底,1消化餅干,2黃油,芒果慕斯,1芒果泥,2淡奶油,3吉利丁片,4糖粉,芒果果肉夾心,裝飾,芒果
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.9
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綜合評分 7.6
低粉,蛋清（大概兩個雞蛋的量）,蛋黃,白糖,台農芒果果肉,淡奶油,吉利丁粉,牛奶
綜合評分 9.1