蔥切成蔥花,番茄洗淨切小塊
雞蛋加少量鹽,打成蛋液。
鍋加花生油加熱後,把蛋液倒入鍋中,炒至八成熟(剛剛完全凝結),然後盛出。
鍋中再加油,油熱後加入蔥和番茄,翻炒過程中加入南德調味料、鹽、糖。
番茄出汁後,加少量水,倒入炒好的雞蛋,煮兩分鐘,關火出鍋。
享用美味吧!